¿Leche, cacao y avellanas?
Como os prometí en el último post, hoy le toca a las cremas de cacao, NUTELLA o NOCILLA, que siguen triunfando entre los pequeños y no...
Guía para reducir las pérdidas y desperdicio de alimento
Se presenta la Guía de recomendaciones para la acción sobre el desperdicio alimentario, elaborada por Prosalus y la Alianza contra el...
La salmonella de los huevos (y el riesgo de salmonelosis)
La semana pasada Juan Revenga hizo un post en el que puso en alza el huevo pasado por agua ("Alimentos en el recuerdo: huevo pasado por...
El desperdicio de alimentos y recursos.
"WASTE"/ "EL DESPERDICIO" es un cortometraje sobre la relación entre el desperdicio de alimentos y de recursos. El documental es una...
Y mañana ¿Qué hago de comer?
Una de las preguntas que con más frecuencia nos planteamos a lo largo de la semana es la siguiente: ¿qué hago mañana de comer? En este...
Las mentiras alimentarias más utilizadas en publicidad.
A continuación os voy a hablar de las mentiras alimentarias más utilizadas en publicidad: ¡Mira cómo nos engañan! El uso del reclamo...
¿Qué desayuna el mundo?
He encontrado un blog en la red que me ha sorprendido "MI DIETA COJEA" de Aitor Sánchez García, es un blog de Dietética y Nutrición....
Cómo los frijoles se transforman en gases
Explicacion grafica y clara de por qué se producen los indeseados "gases" cuando comemos las legumbres. Bueno, hasta ahora siempre me...
